Charcuterie Masterclass u Tinjanu – umjetnost slaganja istarske plate kao ekskluzivni uvod u ovogodišnji ISAP
29. rujan 2026. - kategorija: Manifestacije
Uoči ovogodišnjeg Internacionalnog sajma pršuta – ISAP 2026., Tinjan donosi poseban gastronomski doživljaj namijenjen svim ljubiteljima istarskih okusa, vrhunskog pršuta i vina.
U subotu, 3. listopada 2026. godine, s početkom u 19:00 sati, u Hiži istarskog pršuta u Tinjanu održat će se Charcuterie Masterclass – Umjetnost slaganja istarske plate.
Riječ je o ekskluzivnoj radionici i večeri u tri slijeda, tijekom koje će sudionici upoznati umijeće slaganja istarske plate, uz vrhunski pršut kao glavnu zvijezdu večeri – od predjela do deserta.
Poseban dio večeri bit će stručno vođeno sparivanje jela s biranim vinima Valenta, čime će se spojiti neki od prepoznatljivih okusa istarske gastronomije.
Svaki sudionik na poklon će dobiti i drvenu dasku na kojoj će tijekom radionice slagati vlastitu platu, koju će potom ponijeti sa sobom kao uspomenu na ovu posebnu večer.
Broj mjesta je strogo ograničen na svega 20 osoba, stoga se zainteresiranima preporučuje pravovremena prijava.
Charcuterie Masterclass bit će ekskluzivni gastronomski uvod u ovogodišnje izdanje Internacionalnog sajma pršuta, uz druženje, nova znanja i ono najbolje što istarska eno-gastronomija nudi.
