TINJAN JE UPISAN NA KARTU SVIJETA!
16. listopad 2026. - kategorija: Općina
Petak, 16. listopada 2026. godine, ostat će zlatnim slovima upisan u povijest Općine Tinjan. U prijestolnici istarskog pršuta uspješno je oboren svjetski rekord u istovremenom ručnom rezanju pršuta, a čak 304 rezača sudjelovalo je u ovom povijesnom pothvatu kojim je Tinjan još jednom pokazao da i male sredine mogu ostvariti velike svjetske uspjehe.
Uoči svečanog otvorenja 18. Internacionalnog sajma pršuta (ISAP), Tinjan je postao središte događaja koji je nadmašio lokalne i nacionalne okvire. Na jednom mjestu okupili su se rezači pršuta, pršutari, ljubitelji istarske tradicije i brojni sudionici koji su zajedničkim snagama ostvarili ono za što su se mjesecima pripremali – obaranje svjetskog rekorda.
U velikom sajamskom šatoru vladala je posebna atmosfera. Uzbuđenje, zajedništvo i ponos osjećali su se od ranih jutarnjih sati, kada su pristizali sudionici ovog jedinstvenog događaja. Nakon završnih priprema i generalne probe uslijedio je trenutak zbog kojeg je Tinjan danas dospio u središte pozornosti – istovremeno ručno rezanje pršuta kojim je uspješno oboren svjetski rekord.
Od male istarske općine do svjetskog uspjeha
Općina Tinjan već godinama s ponosom nosi titulu općine istarskog pršuta, a Internacionalni sajam pršuta postao je jedan od njezinih najprepoznatljivijih simbola. Ovogodišnje, 18. izdanje ISAP-a dobilo je posebno značenje upravo zahvaljujući povijesnom rekordu.
Ovaj uspjeh nije samo brojka. Iza 304 rezača stoje mjeseci organizacije, priprema, dogovora, velikog angažmana i predanosti brojnih pojedinaca, udruga, institucija, partnera i volontera.
Tinjan je ovim pothvatom još jednom potvrdio da istarski pršut nije samo vrhunska gastronomska delicija, već i simbol tradicije, identiteta i zajedništva koje se prenosi generacijama.
Načelnik Goran Hrvatin: Povijesni trenutak za naš Tinjan
Posebno značenje ovaj uspjeh ima za načelnika Općine Tinjan Gorana Hrvatina, koji je zajedno sa svojim suradnicima i brojnim sudionicima mjesecima radio na pripremi ovog zahtjevnog projekta.
Obaranje svjetskog rekorda predstavlja velik uspjeh za cijelu općinu, ali i potvrdu da se zajedničkim radom, upornošću i vjerom u vlastite mogućnosti mogu ostvariti i najambiciozniji ciljevi.
Ovo je trenutak ponosa za sve stanovnike Tinjana, za sve koji su sudjelovali u organizaciji, ali i za cijelu Istru, čija je bogata gastronomska tradicija dobila još jednu priliku za međunarodnu promociju.
Pršut narezan tijekom rekorda doniran školama i domu za starije
Posebnu vrijednost ovom povijesnom događaju dala je i njegova humanitarna dimenzija.
Sav pršut narezan tijekom pokušaja obaranja svjetskog rekorda doniran je Osnovnoj školi Vladimira Nazora, Područnoj školi Tinjan te Domu za starije osobe Pazin. Donacije su preuzeli ravnatelji navedenih institucija.
Na taj je način ovaj veliki uspjeh dobio dodatnu vrijednost, potvrđujući da su solidarnost, zajedništvo i briga za lokalnu zajednicu jednako važni kao i sam rekord.
Veliki uspjeh na otvorenju 18. ISAP-a
Svečano otvorenje 18. Internacionalnog sajma pršuta održano je u 14 sati, kada je javnosti i službeno predstavljen rezultat povijesnog pothvata.
Ovogodišnji ISAP tako je započeo na najbolji mogući način, velikim uspjehom koji će zasigurno ostati jedan od najznačajnijih trenutaka u povijesti ove manifestacije.
Tijekom tri sajamska dana, od 16. do 18. listopada, Tinjan ponovno okuplja brojne izlagače, proizvođače pršuta, ljubitelje gastronomije i posjetitelje iz Hrvatske i inozemstva. Uz vrhunsku gastronomsku ponudu, posjetitelje očekuje i bogat zabavni program.
Hvala svima koji su vjerovali u ovu priču!
Ovakav uspjeh ne bi bio moguć bez velikog broja ljudi koji su u njega ugradili svoje vrijeme, znanje, trud i energiju.
Općina Tinjan zahvaljuje svim rezačima pršuta koji su postali dio povijesti, svim pršutarima, organizatorima, volonterima, sponzorima, partnerima, pokroviteljima i svima koji su na bilo koji način doprinijeli realizaciji ovog iznimnog projekta.
Ovo nije samo uspjeh Općine Tinjan. Ovo je uspjeh cijele zajednice, istarskih proizvođača, čuvara tradicije i svih onih koji vjeruju da se predanim radom i zajedništvom mogu ostvariti veliki snovi.
Danas je Tinjan još jednom pokazao da za velike uspjehe nije potrebno biti velik na karti. Potrebno je imati velike ideje, hrabre ljude i zajednicu koja vjeruje u njih.
Od danas Tinjan nije samo općina istarskog pršuta. Tinjan je i općina svjetskog rekorda!
Mali Tinjan, velika povijest i uspjeh koji će se pamtiti generacijama!